НҮҮР ХУУДАС/КОЛЛАГЕН БҮРХҮҮЛ/R2L-D
R2L-D
R2L-D – шулуун хэлбэрийн иддэггүй коллаген бүрхүүл нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг дөрвөлжин эсвэл зууван хэлбэрт оруулахын тулд шахах зэрэг механик нөлөөлөлд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлэх зорилготой түүхий утлагат болон хуурай аргаар хатааж боловсруулсан хиаман бүтээгдэхүүн үйлдлвэрлэхэд хэрэглэдэг.
Үйлдвэрлэгч: Viscofan
Зориулалт:
түүхий утлагат хиам
түүхий утлагат хиам
- Tүүхий утсан хиаман бүтээгдэхүүн
- Xуурай аргаар хатааж боловсруулсан хиаман бүтээгдэхүүн (суджук, салями, түүхий утлагат сервелат сервелат г.м.)
- Хэт дүүргэлтийн тогтвортой хувь (4% хүртэл)
- Дүүргэлтийн өндөр даралтыг тэсвэрлэдэг
- Хурдан боловсорч гүйцэх үйл явцыг баталгаажуулна
- Мөөгөнцөр, хөгц сайн үүснэ
- Татсан махтай жигд хатна
- Бүх төрлийн хиам битүүмжлэх машин дээр битүүмжилнэ
- Дүүргэлтийн дараа гар аргаар уяхад асуудалгүй
- Halal ба Kosherын шаардлагад нийцсэн (гэрчилгээнүүд)
- Сербийн Koteks үйлдвэрт үйлдвэрлэв.
- ⦁ Стабильный процент перенаполнения (до 4%)
Хэмжээ: 32-110 мм
Өнгө: өнгөгүй, бор, улаан модны өнгө, сонгино, чихрийн карамель
Хэвлэл:
Дээр нь тэмдэглэгээ хийсэн бүрхүүлийг нийлүүлж болно.
Хуних
R2L-D бүрхүүл нь саваа / хонгионд хунисан байж болно. Хүсэлтийн дагуу бүрхүүлийг RTU хэлбэрээр, өөрөөр хэлбэл ашиглахад бэлэн хэлбэрээр нийлүүлж болно.
Нийлүүлэлтийн хэлбэр:
Гар аргаар уях
Бүрхүүлийг нэг үзүүрийг нь боож өгсөн 20/25/30/35/40/45/50/60 см урттай хэсгүүдээр нийлүүлэх боломжтой. Хиамны гадуур уях нимгэн хөвөн олс нь олон өнгийн сонголттой.
Багц боодол / Дамарт ороосон
R2L-D бүрхүүлийг 20 м-ийн урттай багц /дамарт ороосон байдлаар нийлүүлж болно.
Хуулиастай бүрхүүл
Өнгө: өнгөгүй, бор, улаан модны өнгө, сонгино, чихрийн карамель
Хэвлэл:
Дээр нь тэмдэглэгээ хийсэн бүрхүүлийг нийлүүлж болно.
Хуних
R2L-D бүрхүүл нь саваа / хонгионд хунисан байж болно. Хүсэлтийн дагуу бүрхүүлийг RTU хэлбэрээр, өөрөөр хэлбэл ашиглахад бэлэн хэлбэрээр нийлүүлж болно.
Нийлүүлэлтийн хэлбэр:
Гар аргаар уях
Бүрхүүлийг нэг үзүүрийг нь боож өгсөн 20/25/30/35/40/45/50/60 см урттай хэсгүүдээр нийлүүлэх боломжтой. Хиамны гадуур уях нимгэн хөвөн олс нь олон өнгийн сонголттой.
Багц боодол / Дамарт ороосон
R2L-D бүрхүүлийг 20 м-ийн урттай багц /дамарт ороосон байдлаар нийлүүлж болно.
Хуулиастай бүрхүүл
Бүрхүүлийг хуулиастай байдлаар нийлүүлж болно.
Бэлтгэл
R2L-D бүрхүүлийг 20-25 ⁰С хэмд 15%-ийн концентрацтай давсны уусмалд бүрэн дүрсэн нөхцөлд 10-30 минутын турш дэвтээнэ.
Дэвтээх хугацаа D180 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой.
RTU (ашиглахад бэлэн) хувиргах төрлийн бүрхүүлийг дэвтээх, норгохыг шаарддаггүй.
Дүүргэлт
Санал болгож буй тасдагчийн хэмжээг ашиглан дүүргэх, тасдан бэхлэх машины зөв тохиргоог хийж ашиглаж байгаа эсэхээ нягт шалгаж баталгаажуулна уу.
Ямар ч төрлийн тоног төхөөрөмж дээр хайчлаж битүүмжлэхэд тохиромжтой. Тэдгээрийг мөн гар аргаар уяхад тохиромжтой.
Дүүргэлтийг нормативыг шаардлагын дагуу гүйцэтгэнэ.
Утлага
Утлага хийх, уураар жигнэх зориулалтаар тусгайлан сонгосон хамгийн оновчтой нэвчилтийн шинж чанарууд нь бэлэн бүтээгдэхүүний амт, үнэрийг бүрэн дүүрэн харуулах боломжийг танд олгоно. Мөн энэхүү бүрхүүлийг ашиглан утлага хийснээр бүтээгдэхүүн нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, өнгө үзэмжтэй болно.
Дулааны боловсруулалт
Тусгай зориулалтын чанах тогоонд санал болгож буй температур нь хамгийн ихдээ 75°C байна.
Гүйцэж боловсрох явц
Хэмийг 22°C-аас 18°C хүртэл аажмаар бууруулж, харьцангуй чийгшлийг 95% - иас 85% хүртэл агаарын урсгалын хурдаар (0.2 м/с-0.5 м/с) 7-10 хоногийн турш аажмаар бууруулахыг зөвлөж байна. Боловсруулсны дараа болон хадгалах хугацаанд дараах нөхцөлийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна: 16°C/75-80%.
Хадгалах хугацаа ба нөхцөл
R2L-D бүрхүүлийг 20-25 ⁰С хэмд 15%-ийн концентрацтай давсны уусмалд бүрэн дүрсэн нөхцөлд 10-30 минутын турш дэвтээнэ.
Дэвтээх хугацаа D180 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой.
RTU (ашиглахад бэлэн) хувиргах төрлийн бүрхүүлийг дэвтээх, норгохыг шаарддаггүй.
Дүүргэлт
Санал болгож буй тасдагчийн хэмжээг ашиглан дүүргэх, тасдан бэхлэх машины зөв тохиргоог хийж ашиглаж байгаа эсэхээ нягт шалгаж баталгаажуулна уу.
Ямар ч төрлийн тоног төхөөрөмж дээр хайчлаж битүүмжлэхэд тохиромжтой. Тэдгээрийг мөн гар аргаар уяхад тохиромжтой.
Дүүргэлтийг нормативыг шаардлагын дагуу гүйцэтгэнэ.
Утлага
Утлага хийх, уураар жигнэх зориулалтаар тусгайлан сонгосон хамгийн оновчтой нэвчилтийн шинж чанарууд нь бэлэн бүтээгдэхүүний амт, үнэрийг бүрэн дүүрэн харуулах боломжийг танд олгоно. Мөн энэхүү бүрхүүлийг ашиглан утлага хийснээр бүтээгдэхүүн нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, өнгө үзэмжтэй болно.
Дулааны боловсруулалт
Тусгай зориулалтын чанах тогоонд санал болгож буй температур нь хамгийн ихдээ 75°C байна.
Гүйцэж боловсрох явц
Хэмийг 22°C-аас 18°C хүртэл аажмаар бууруулж, харьцангуй чийгшлийг 95% - иас 85% хүртэл агаарын урсгалын хурдаар (0.2 м/с-0.5 м/с) 7-10 хоногийн турш аажмаар бууруулахыг зөвлөж байна. Боловсруулсны дараа болон хадгалах хугацаанд дараах нөхцөлийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна: 16°C/75-80%.
Хадгалах хугацаа ба нөхцөл
Анхны сав баглаа боодлын бүрэн бүтэн байдлыг хангаж, харьцангуй чийгшил нь 65% -иас ихгүй 5°C хэмээс 23°C хэм хүртэл температурын нөхцөлийг дагаж мөрдсөн тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хүргэсэн өдрөөс хойш 24 сарын турш хадгалах боломжтой бөгөөд тэдний анхны шинж чанарууд бараг алдагдахгүй байна.
+976 95691777
MONGOLIANCASINGS@GMAIL.COM
Контакты
Mongolian collagen casings LLC
All rights reserved 2023
All rights reserved 2023